Переводика: Форум

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

 
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Поехали в Приэльбрусье!
3674721
сообщение 22.3.2018, 12:01
Сообщение #1


Активный участник
***

Группа: Пользователи
Сообщений: 54
Регистрация: 11.10.2015
Пользователь №: 11 879



На КМВ (Кавказских Минеральных Водах) с помощью вод и кефира поправляют здоровье уже почти 200 лет. Ещё в позапрошлом веке в Пятигорске, Кисловодске, Железноводске, Ессентуках прогуливались по бульварам петербургские девицы с маменьками, отдыхать на водах было модно, а знаменитую фразу монтёра Мечникова «Я человек, измученный нарзаном» могли произнести Толстой и Шаляпин, Глинка и Пушкин, Алябьев и Грибоедов, Чехов, Есенин, Репин… Пушкина за три дня излечили здесь от страшной лихорадки, Толстой именно в Пятигорске написал свой первое литературное произведение, а Чехов во время лечения задумал «Даму с собачкой». Вот только Лермонтову лечебные нарзанные ванны не помогли, но это совсем другая история…
Сейчас, к счастью, мода «на воды» возвращается. Так что приезжайте в благословенное Приэльбрусье, в этот рай на земле, обновите свой организм, понежьтесь в термальных источниках, попейте нарзан. Вы уедете помолодевшим и полным сил! Если, конечно, вам захочется отсюда уезжать…

Высшая точка Европы – вулкан Эльбрус, «Белая Голова». Кавказ… А если Кавказ, значит – легенды… Легенда первая - жили здесь в стародавние времена два богатыря, отец и сын, а звали их Казбек и Эльбрус. Влюбились они в красавицу Машуко, и никто не хотел уступать, и решили они сразиться в кинжальном поединке. Сын Эльбрус одолел отца, но слишком высока была цена победы и Эльбрус больше не захотел любви Машуко. Заколол он себя тем же кинжалом, что и отца. Долго плакала над ними Машуко, пока Бог не превратил отца и сына в самые величественные и красивые горы, и Машуко тоже превратилась в гору, но поменьше. И уже много веков гора Машук не может решить, кто из богатырей ей больше по сердцу. И плачет Машук, и много источников горячих слёз выбивается из земли вокруг её подножия…
А какой здесь воздух! Чистый, прозрачный, густой… Такой воздух должен быть в раю… И легенда вторая – в древнейшие времена у Алатырь-горы (так тогда называли Эльбрус) существовал рай – Ирий, где из земли текла серебряная вода. Он был отделён от мира живых рекой, а на реке был Калинов мост, соединяющий два берега. Река здесь есть, мост (нерукотворный!) есть, и есть даже серебряная вода! В источнике под названием Джилы Су на каждый литр воды – 4 мг серебра! Купание в нём даёт заряд бодрости на несколько лет! Недаром половина всех долгожителей планеты живёт на Кавказе, а половина из них – в Приэльбрусье. Воздух, нарзан, еда… Знаете главный закон кавказской кухни? Он прост - еда горцев не предназначена для разогревания и использования на следующий день (через три дня, неделю и т. д.)! Харчо, сациви, шашлык, ачма, чахохбили – всё готовится на открытом огне и съедается в день приготовления с большим количеством специй и овощей. Даже местный сыр, в котором недавно нашли какие-то вещества, укрепляющие стенки сосудов, кавказские повара обязательно прожаривают на вертеле над раскалёнными углями. И – кефир. Родина кефира – подножие Эльбруса, здесь он известен уже много веков и именно отсюда кефир появился в России. Легенда третья – зёрна кефирных грибков принёс горцам в своём посохе пророк Мухаммад, вручил их благочестивому старцу из племени карачаевцев и велел держать в тайне изготовление напитка, продлевающего жизнь. Карачаи не дарили зёрна даже своим дочерям, выходившим замуж и те, по принятому обычаю, должны были красть у родителей священные грибки. Только через много веков, с помощью женских чар 20-летней красавицы и обмана, удалось получить у одного богатого карачаевца эти зёрна, привезти их в Москву и наладить производство кефира.
И последнее – Пятигорск назван так не потому, что стоит в окружении пяти гор, а в честь пятиглавой горы Бештау. Если вы поднимитесь на Машук, вы увидите её и – это уже зависит от погоды – сам великий Эльбрус…


Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
MarinK
сообщение 21.6.2018, 16:28
Сообщение #2


Участник
**

Группа: Пользователи
Сообщений: 19
Регистрация: 1.6.2015
Из: Москва
Пользователь №: 11 130



там красиво
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



Текстовая версия Сейчас: 17.10.2018, 20:48
Rambler's Top100