быстрый поиск:

последние за вчера, 18.10.18  
переводика рекомендует  
Война и Мир
Терра Аналитика
Усадьба Урсы
Хуторок
Сделано у нас, в России!
Глобальная Авантюра
Вместе Победим
Российская газета
 

06.06.2018

Обеззараживание минеральной воды

Статья об обеззараживании минеральной столовой воды. Обработка воды происходит в несколько этапов. Мы расскажем о том, зачем нужно обеззараживать воду из скважины и какой способ оптимален. «Сенежская» обрабатывается без реагентов, максимально мягко и бережно.

Как обеззараживают минеральную воду

Прежде чем попасть к нам в руки, минеральная вода подвергается обработке

Минеральная столовая вода — идеальный вариант для поддержания водного баланса. В ее составе присутствуют необходимые микроэлементы, она безопасна для организма и прекрасно утоляет жажду. Разумеется, мы говорим о продукции в бутылках, которую можно купить в магазине. Такая вода добывается из скважины, проходит специальную обработку с контролем на каждой стадии.

Теперь рассмотрим, для чего, как и от чего очищается минералка.

Зачем нужно обеззараживание

Природную минеральную воду необходимо подготовить к употреблению — избавить от механических и возможных биологических загрязнений

Минеральную воду, согласно ТИ 18-6-57-84 — «Технологической инструкции по обработке и розливу питьевых минеральных вод», — нельзя обрабатывать, влияя на состав, поскольку он представляет основную ценность продукта. Максимально допустимое воздействие — обезжелезивание (до 0,1 мг/куб. дм). Природную воду из скважин подвергают:

  • механической очистке, устраняющей посторонние частицы;
  • обезжелезиванию, удаляющему бурый осадок и вредные последствия повышенной концентрации железа;
  • обеззараживанию за счет добавления ионов серебра.

Методы

Наиболее щадящий и эффективный метод обеззараживания воды из скважин — с помощью ультрафиолета

К минеральной воде, согласно регламенту ТИ 18-6-57-84, применяются следующие методы очистки:

  • первичная фильтрация через грубые фильтры (в том числе песочные);
  • фильтрация с помощью тонких фильтров;
  • безреагентное удаление излишка железа;
  • обеззараживание ультрафиолетовым излучением;
  • насыщение ионами серебра.

«Сенежская» обеззараживается на УФ-установках. Контроль качества — на каждом этапе

Обработка ультрафиолетовым излучением используется, например, при производстве «Сенежской». У данного метода, как утверждают отзывыспециалистов, есть только один недостаток — действие ультрафиолета одномоментно и не пролонгировано, то есть обработанную воду нужно немедленно разлить по бутылкам и герметично запечатать.

Поэтому «Сенежская» проверяется на всех стадиях движения к потребителю и регулярно исследуется специализированными организациями:

  • Российским научным центром медицинской реабилитации и курортологии Минздрава России — на физико-химические свойства;
  • Всероссийским научно-исследовательским институтом минерального сырья — на радиологические показатели;
  • Испытательным лабораторным центром ВНИИПП — на микробиологию;
  • независимыми аудиторами по заказу розничных сетей («О,кей», METRO) — на соответствие международным стандартам качества.

Почему нельзя кипятить минералку

Не нужно кипятить минеральную воду. Лучше для чая или кулинарии взять артезианскую — она также добывается из скважин, но беднее по минеральному составу

В быту для нас наиболее доступным и привычным способом обеззараживания стало кипячение. Действительно, такая тепловая обработка воды из-под крана позволяет избавиться от возможных биологических рисков. Рекомендуют кипятить и воду, взятую из открытых источников (ключей, родников).

Но стоит ли подобным образом обращаться с минералкой? Нет. Бутилированную минеральную воду (газированную и без газа) кипятить не нужно.

Что случится при кипячении? Ничего экстраординарного: соли осядут на стенки чайника или останутся в виде взвеси нерастворимых хлопьев, а углекислый газ (если речь о газировке) испарится. Лишенная своего главного козыря — минеральных веществ — вода, будет чуть более «живой», чем дистиллированная, но не принесет вам ни приятных вкусовых ощущений, ни пользы.



Статьи по теме:

Безопасность воды – правильно выбранный фильтр 30.05.2014 Безопасность воды – правильно выбранный фильтр
Вода… Тысячелетия она поила человечество и давала силы к новым свершениям. Тысячелетия ее заботливое вмешательство обеспечивало нас растениями и животными, которые мы употребляем в пищу. Водой мы умываемся, ей же совершают таинственный обряд крещения.

Бутилированная вода – источник здоровья 30.06.2017 Бутилированная вода – источник здоровья
Утверждение, озвученное в названии нашего небольшого обзора – это истина, не требующая доказательств. Здоровье человека напрямую зависит от того, какую воду он пьет. Она должна отвечать требованиям экологической безопасности и иметь в своем составе полезные микроэлементы. Фирма Аквалидер продает только такую воду: полезную, чистую, обогащенную минералами и макроэлементами.

Полезная вода для здорового образа жизни 22.08.2017 Полезная вода для здорового образа жизни
Вечная суета, шум и грязь городов негативно сказываются на здоровье. И первостепенной задачей каждого становится уберечь его. Помочь решить такую проблему могут ионизаторы воды – одни из важнейших аксессуаров здорового образа жизни.

Возврат к списку


HashFlare
Праздники сегодня

© 2009-2018  Создание сайта - "Студия СПИЧКА" , Разработка дизайна - "Арсента"