Кто пьёт больше?
То, насколько пьяны вы будете во время празднования Нового года, может зависеть от вашего пола, уровня образования и места, где вы живёте. Аннели Руфус: 15 абзацев, которые помогут предсказать, насколько вы склонны к выпивке.
1. Мужчины пьют на 11.1 % больше чем женщины.
В обзоре американского Министерства здравоохранения и социального обеспечения сказано, что 57.6 процентов мужчин в возрасте 12 лет и старше, и 46.5 процентов женщин в возрасте 12 лет и старше, употребляли, по крайней мере, один алкогольный напиток за последние 30 дней. (Другие исследования последовательно показывают, что взрослые мужчины пьют намного больше взрослых женщин.) Гендерный разрыв является более тонким среди несовершеннолетних пьющих: 15.1 процентов мужчин в возрасте 12 - 17, по сравнению с 14.3 процентами женщин в возрасте 12 - 17. Рэйчел Броунелл, автор «Mommy Doesn't Drink Here Anymore» («Мама больше не пьёт») предупреждает, что результапы опросов о количестве выпиваемого алкоголя, основанные на свидетельствах самих пьющих, имеют сомнительную ценность и могут быть "очень субъективными, потому что люди, у которых есть серьёзные проблемы с алкоголем, не считают, что у них есть проблемы с алкоголем".
Источник: National Survey on Drug Use and Health (2010): Volume 1, Summary of National Findings. Prepared by the U.S. Department of Health and Human Services, Substance Abuse and Mental Health Services Administration, Office of Applied Studies
2. Жители Нью-Гэмпшира потребляют на 89 % больше пива, чем нью-йоркцы.
Нью-Гэмпшир – самый «пивной» штат страны. Согласно данным Института Пива, представляющего американских импортёров и производителей пива, здесь выпивают 31.6 галлона (1 галлон США = 3,79 литра - примечание переводчика, perevodika.ru) на душу населения в год. Со своими скромными 16.7 галлонами, Нью-Йорк всё же пьёт больше Юты (самое меньшее потребление пива на душу населения в год = 12.2 галлона). "Нью-Гэмпшир не столь сложный рынок вина и алкоголя, как многие другие штаты", - говорит Х. Джозеф Эрманн, владелец исторического «Elixir Saloon» в Сан-Франциско. [http://www.elixirsf.com/] "Он также находится в числе тех немногих «контролирующих штатов», чьи жёсткие законы об алкоголе делают затруднительным для компаний заниматься там коммерцией".
Источник: «Brewers Almanac 2010», изданный «The Beer Institute»
3. Угандийцы потребляют алкоголя на 97259 % больше пакистанцев.
Согласно данным ВОЗ (сравнивалось потребление чистого алкоголя в литрах на душу населения), больше всех в мире пьют угандийцы - 19.47 литров в год; пакистанцы - 0.02 литра, и это всё-таки больше, чем пьют жители Мавритании - 0.01 литра в год, в то время как Иран, Кувейт, Ливия, Саудовская Аравия, Сомали и Бангладеш - 0 (ноль). "В Уганде и многих других африканских странах существуют огромные проблемы с потреблением алкоголя", - говорит профессор Шарон Уилснек (университет Северной Дакоты), который изучал поведение алкозависимых людей. "Самое печальное, что у них есть так много других проблем, что алкогольная не получает достаточно внимания, хотя все они взаимосвязаны. Если вы пьёте всё время, вы не можете найти работу или учиться и выбраться из нищеты".
Источник: World Health Organization, Department of Mental Health and Substance Abuse, Global Status Report on Alcohol 2004
4. Богатые пьют больше бедных на 27.4 %
"Те, кто может часто позволить себе алкоголь, рассматривают его как предмет роскоши и поэтому покупают его больше", - говорит Эрманн. Это может быть причиной того, почему исследование, проведённое Центрами по контролю и профилактике заболеваний, показало, что только 45.2 % взрослых, доходы которых ниже черты бедности, употребляли, по крайней мере, один алкогольный напиток за прошлые 30 дней, по сравнению с 72.6 % взрослых, доходы которых, по крайней мере, в четыре раза превышали прожиточный минимум.
Источник: Health Behaviors of Adults: United States, 2005-2007, Vital and Health Statistics Series 10, number 245, issued in 2010 by the U.S. Department of Health and Human Services, the Centers for Disease Control and Prevention, and the National Center for Health Statistics
5. В Вашиготоне пьют вина почти в два раза больше, чем в Калифорнии
Сравнивая количество галлонов вина в год, потребляемого на душу населения Институт Пива (Beer Institute) зафиксировал в столице 6.6 галлона, а в Калифорнии – только 3.4. "Округ Колумбия намного меньше Калифорнии", - объясняет Эрманн, - "и демографическая картина в них абсолютно разная". Вне Лос-Анжелеса, Сан-Франциско и их знаменитого Винного района, Калифорния - это огромный штат, где живут люди с разными вкусами от «Four Loko» до «Pernod».
Источник: Brewers Almanac 2010, изданный The Beer Institute
6. Белые люди пьют на 13.9 % больше афроамериканцев.
По данным Министерства здравоохранения США: среди людей белой расы, «выпивающими» себя считают 56.7 %, среди афроамериканцев - 42,8 %, среди выходцев из Латинской Америки - 41.7 %, среди выходцев из Азии - 37.6 %, среди людей смешанной расы - 47.6 %. (Другие исследования постоянно подтверждают, что европеоиды употребляют алкоголь значительно больше других этнических групп). Однако, процент злоупотребляющих алкоголем выше среди латиноамериканцев - 25 %, за ними следуют белые (Caucasians) – 24,8 %, люди смешанной расы - 24.1 %, афроамериканцы - 19.8 % и азиаты - 11.1 %.
Источник: National Survey on Drug Use and Health (2010): Volume 1, Summary of National Findings. Prepared by the U.S. Department of Health and Human Services, Substance Abuse and Mental Health Services Administration, Office of Applied Studies
7. Выпускники колледжей почти вдвое более склонны к выпивке, чем люди, не закончившие среднюю школу.
Уровень потребления алкоголя растёт вместе с уровнем образования, 68.4 % выпускников колледжей и 35 % взрослых, не имеющих среднего образования, описывают себя как «выпивающих». Другие исследования неизменно показывают более высокий уровень потребления алкоголя среди людей, закончивших колледж, тех, для кого, по словам Эрманна, «хорошее вино и коктейли – это часть их личной, общественной и деловой жизни, способ поддержания связей и знакомств, от которых зачастую зависит их карьера». Броунелл добавляет, что многие люди начинают выпивать в колледже, где студенческая жизнь определённо благоприятствует культуре – «живи свободно и пей».
Источник: National Survey on Drug Use and Health (2010): Volume 1, Summary of National Findings. Prepared by the U.S. Department of Health and Human Services, Substance Abuse and Mental Health Services Administration, Office of Applied Studies
8. Люди, связанные с искусством, индустрией отдыха, развлечений, гостиничным бизнесом, склонны иметь проблемы с алкоголем почти в три раза больше людей, работающих в образовании, здравоохранении и социальных службах.
Исследователи из медицинского центра университета Джорджа Вашингтона сравнили данные о потреблении алкоголя людьми различных профессий: искусство/индустрия развлечений/гостиничный бизнес находятся наверху пирамиды - 15 % работающих имеют проблемы с алкоголем, за ними следуют строительство и горная промышленность - 14.7 %, торговля - 9.7 %, финансы и недвижимость - 9.2 %, транспорт - 8.2 %. Профессиональные охотники и рыбаки (7,2 %) в два раза реже бывают алкоголиками, чем артисты и художники. Образование/здравоохранение/социальные службы - 5.4 %. Государственные служащие заключают список с 5.3 %.
Источник: Lynora Williams et al. (2008): Workplace screening and brief intervention: what employers can and should do about excessive alcohol use. A report for Ensuring Solutions to Alcohol Problems, a project of the George Washington University Medical Center
9. Гомосексуалисты пьют на 16 % больше людей традиционной ориентации.
Согласно данным исследования – 75 % геев и лесбиянок были определены как «выпивающие», по сравнению с 68 % бисексуалов и 59 % гетеросексуалов. И, как выяснилось, лесбиянки пьют больше геев: «Женщины, имеющие сексуальные отношения с женщинами, потребляют значительно больше алкоголя», пишут исследователи в своём отчёте. Это подтверждается результатами других работ, например тех, автором или соавтором которых был Шарон Уилснэк. «Исторически, так много пьющих геев посещало гей-бары, потому что не было других мест, где бы они могли общаться», - пишет Уилснэк. - «Хотя эта ситуация изменилась, они до сих пор испытывают хронический стресс от того, что являются маргинальной группой, и алкоголь - это очень хорошая вещь, чтобы снять этот стресс, хотя бы временно».
Источник: Laurie Drabble, et al. (2005): Reports of alcohol use and alcohol-related problems for bisexual and homosexual respondents: Results of the Year 2000 National Alcohol Survey. JournalofStudiesonAlcoholandDrugs, 66 (1), 111-120
10. Американские студенты, обучающиеся за рубежом, пьют вдвое больше, чем когда они находились дома.
«Студенты, принимающие участие в образовательных программах за рубежом, во время нахождения за границей пьют вдвое больше», сообщают психологи из университета Джорджа Вашигтона. Согласно их статистике количество «принятого на грудь» зависит от того, где «за рубежом» учатся студенты. Обучавшиеся (возраст - до 21 года) в Европе, Австралии и Новой Зеландии пили гораздо больше тех, кто обучался в других местах.
Источник: E.R. Pedersen, et al. (2010): When in Rome: factors associated with changes in drinking behavior among American college students studying abroad. PsychologyofAddictiveBehaviors 24 (3), 535-40
11. Женщины Дании, Белорусии и Люксембурга пьют намного больше женщин Египта, Камбоджи и Фиджи.
По данным Всемирной Организации Здравоохранения 100 % египтянок не пьют алкоголь, камбоджийки и фиджийки - близки к 100 %. Для сравнения: только 4 % их сестёр из Дании, Белоруссии и Люксембурга воздерживаются от алкоголя. Мужчины по всему миру пьют намного больше женщин, но гендерный разрыв сужается, и уровень потребления алкоголя мужчинами и женщинами от страны к стране варьируется в очень широких пределах. «Женщины в Исландии пьют больше, чем мужчины в Израиле, но мужчины в Израиле пьют больше израильтянок, а мужчины Исландии пьют больше своих соотечественниц», - говорит Уилснэк. В странах, где традиционно женщины не пьют, «лучшей стратегией является не давление на них запретом «Тебе не позволяется пить», а скорее словами «если ты хочешь выпить, то ты можешь сделать это наиболее здоровым способом».
Источник: World Health Organization, Department of Mental Health and Substance Abuse, Global Status Report on Alcohol 2004
12. Число американок, злоупотреблявших алкоголем во время первой трети своей беременности почти удвоилось за недавние годы.
По данным Министерства здравоохранения (U.S. Department of Health and Human Services) , «в 2008-2009 г.г., во время первых 3-х месяцев своей беременности злоупотребляли алкоголем 11.9 % женщин в возрасте от 15 до 44 лет. В 2006 и 2007 годах их количество составляло только 6.6 %.
Источник: National Survey on Drug Use and Health (2010): Volume 1, Summary of National Findings. Prepared by the U.S. Department of Health and Human Services, Substance Abuse and Mental Health Services Administration, Office of Applied Studies
13. В прошлом году сожительствующие пары на 11,2 % чаще супружеских употребляли 5 и более «дринков» в день.
Согласно данным исследований Центров по контролю за заболеваниями, значения этих цифр таковы: 28.9 % для сожительствующих пар и 17.7 % - для официально зарегистрированных. Броунелл считает, что сожительствующие «перепивают» женатых, потому что «сожительство менее устойчивая, более гибкая форма отношений. В таких отношениях возникает больше экономических и социальных проблем».
Источник: Health Behaviors of Adults: United States, 2005-2007, Vital and Health Statistics Series 10, number 245, issued in 2010 by the US Department of Health and Human Services, the Centers for Disease Control and Prevention, and the National Center for Health Statistics
14. Студенты-спортсмены, состоящие в студенческих корпорациях, пьют в три раза больше тех, кто не занимается спортом или не состоит в корпорации.
Исследование, проведённое Калифорнийским университетом, показало, что студенты, не состоящие в студенческих корпорациях, обычно употребляют менее 2 «дринков» за вечеринку, в то время как члены «братств» или «сестричеств» - употребляют в среднем 3 «дринка». Атлеты, связанные со студкорпорациями, «перепивают» их всех, употребляя в среднем 6,5 «дринка» за вечер. «Я состояла в студенческой корпорации», - говорит Броунелл, – «Это было постоянное давление, чтобы ты выпил, а самый высокий статус в этой системе – у спортсменов. Они там правили балом и бутылками».
Источник: RobertLaChausseetal. (2002): Our campus culture: Findings from the 2002 CSUSB Campus Survey of Alcohol and Drug Use Social Norms
15. Люди, употребляющие слабоалкогольные напитки, пьют на 45 % больше тех, кто пьёт крепкие.
Среди пьющих портер или эль - 74 % делает это ежедневно или почти ежедневно; среди предпочитающих обычное пиво таких 48 %; среди пьющих крепкие напитки - 29 %. По данным авторов этого исследования, люди, предпочитающие эль или портер, за три месяца употребляют в три раза больше этанола, чем люди, пьющие обычное пиво, и почти на целую унцию (28,3 г. - примечание переводчика, perevodika.ru) этанола больше предпочитающих крепкие напитки. Кто что пьёт? «Различия в предпочтениях (крепкие напитки vs. слабоалкогольные) заметно увеличиваются среди «белых воротничков» (офисные работники - примечание переводчика) и тех, кто выпивает в общественных местах, но сокращаются среди тех, кто выпивает на открытом воздухе».
Источник: Ricky Blumenthal et al. (2005): Characteristics of malt liquor beer drinkers in a low-income racial minority community sample. Alcoholism: Clinical and Experimental Research, 29 (3), 402-409
Другие части авторской подборки Игоря Львовича "Пьющая Америка":
Самые «пьющие» города Америки – первая десятка
Напитки, от которых у вас будет похмелье
Читали: 874
